Tərkibi:
- sazan balığı
- 100 qr pomidor
- 100 nar dənəsi
- 70 qr alça qurusu
- 3 diş sarımsaq
- 1 ədəd limon
- 1 dəstə cəfəri

Hazırlanması:
Balıq təmizlənir, yuyulur, hissələrə bölünərək hər iki tərəfi olmaqla yağda qızardılır. Üzərinə doğranmış pomidor və cəfəri əlavə edilir, qapağı qapadılaraq öz buğunda bişirilir. Yeməyin bişməsinə az qalmış tavaya nar dənəsi və alça qurusu əlavə edilir, duz və istiot səpilərək bişirilir.

Məsləhət:
Yeməyə zövqə görə turş meyvələrin əzməsini də əlavə edə bilərsiniz. Bəzi bölgələrdə bu yeməyə kartof da əlavə edilir. Hər bir halda yemək çox dadlı olur.