Qış ayları yaxınlaşdıqca həm sağlamlığımızı, həm də gündəlik qidalanmamızı qorumaq üçün düzgün hazırlıq görmək vacibdir. Soyuq havalarda orqanizmin ehtiyac duyduğu vitamin və mineralları təmin etmək üçün soyuducuda saxlanacaq qidaların siyahısını əvvəlcədən planlamaq böyük rahatlıq gətirir.

Niyə Qış Hazırlığında Soyuducu Əhəmiyyətlidir?

- Təzə tərəvəz və meyvələri uzun müddət saxlamaq
- Evdə bişirilmiş yeməklərin keyfiyyətini qorumaq
- İmmuniteti gücləndirən ərzaqları daim əl altında saxlamaq
- Qışda bazara tez-tez getmədən ehtiyat yaratmaq

Qış üçün Soyuducuda Saxlanacaq Ən Vacib Qidalar

1. Tərəvəzlər
Kələm, brokoli, gül kələmi – C vitamini baxımından zəngindir.
Kök, çuğundur – həm salatlarda, həm də şorbada istifadə üçün ideal seçimdir.
Bibər, yaşıl lobya – dondurularaq uzun müddət saxlana bilər.

2. Meyvələr
Alma, naringi, portağal, limon – immuniteti gücləndirən təbii vitamin mənbələridir.
Dondurulmuş giləmeyvələr (çiyələk, böyürtkən, moruq) – qışda şirniyyat və smuzi hazırlamaq üçün əladır.

3. Süd məhsulları
Pendirlər – kalsium ehtiyatını təmin edir və uzun müddət saxlana bilir.
Kefir, qatıq – həzm sistemi üçün faydalıdır və soyuq aylarda immuniteti dəstəkləyir.

4. Ət və balıq məhsulları
Toyuq, mal əti, qoyun əti – dondurulmuş halda aylarla keyfiyyətini itirmir.
Balıq (losos, siyənək və s.) – omeqa-3 yağ turşuları ilə qışda sağlamlıq üçün vacibdir.

5. Evdə hazırlanmış məhsullar
Turşular və kompotlar – qışda həm dadlı, həm də faydalı seçimdir.
Dondurulmuş yarımfabrikatlar – tez hazırlanan yeməklər üçün əvəzolunmazdır.

Soyuducuda Qidaları Necə Düzgün Saxlamalı?

- Qidaları hissələrə bölərək dondurun ki, istifadəsi rahat olsun.
- Soyuducuda məhsulları etiketləyin və tarix yazın.
- Tərəvəz və meyvələri yaxşıca yuyub quruladıqdan sonra paketləyin.
- Sürətli istifadə üçün ən çox istifadə olunan məhsulları ön hissədə saxlayın.

İndi kəşf edin: Konserv, Dondurucu və Saxlama Sirrləri → Ətraflı oxuyun”