Ингредиенты:
- 400 г длинного риса
- 300 г помидоров
- 250 г чолпы
- 150 г сливочного масла
- 6 яиц
- 2 средние луковицы
- желтый имбирь
- соль перец

Подготовка:
Длинный рис предварительно замачивают и варят в воде с добавлением соли и фильтруют. Оставляют настояться до появления аромата.
Тем временем чолпу чистят, разрезают на средние части и обжаривают в масле. Добавить нарезанный лук и обжарить вместе. Помидоры нарезаются, яйца взбиваются в миске, все добавляется в сковороду и готовится. Его аккуратно кладут поверх риса и подают.

Кончик:
Если вам не нравится курица на кости, вы можете приготовить мясо из куриной грудки.