МОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
- копченая треска
- 4 яйца
- 2 пучка кориандра
- 2 пучка укропа
- 2 пучка шпината
- 2 пучка капусты
- растительное масло
- соль перец
Подготовка:
Каракатицу полностью очищают, обваливают и нарезают небольшими кусочками. Зелень очищают, хорошо промывают и измельчают гранат. Яйца взбить в миске, добавить к нарезанной рыбе вместе с зеленью, посыпать солью и перцем по вкусу. Полученную смесь обжарить с двух сторон в разогретом масле на сковороде.
Кончик:
Вместо того, чтобы резать рыбу, вы можете приготовить ее, надкусив рукой. Также вы можете выбрать зелень по своему вкусу.