Ингредиенты:
- 500 г говядины без костей
- 300 г картофеля
- 150 г помидоров
- 100 г зеленого перца
- 100 г гороха
- 100 г сливочного масла
- 1 средняя луковица
- 1 пучок кориандра
- соль перец

Подготовка:
Горох предварительно замачивают и варят путем варки. Говядину делят на средние части и отваривают. Мелко нарезанный лук обжаривается на смазанной маслом сковороде. Помидоры нарезают и добавляют в сковороду вместе с вареным горошком. Сверху положите мясо и процедите немного мясного бульона. Картофель очищают, делят на средние части в зависимости от размера, добавляют к другим ингредиентам, посыпают специями и варят.

Совет: помидоры можно очистить от кожуры. При подаче кушанье можно посыпать измельченной зеленью граната.