Blog
Quzu əti yuyulub qazana yerləşdirilir. Pomidor, bibərlər və soğan yuylur, təmizlənib orta ölçüdə doğranır, ətin...
Uzun düyü öncədən isladılır və duz əlavə edilərək suda qaynadılıb, süzülür. Ətri çıxanadək dəm almağa...
Qəbələnin ən məşhur yeməklərindən olan daşarası kababın əsas ləzzəti qızdırılmış qaya daşlarının arasında bişməsindən gəlir.
