İçindekiler:
- 1 küçük parça balık
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 1 acı biber
- 1 yeşil biber
- 1 demet maydanoz
- 100 gr kuru kiraz
- limon
- sarımsak
- Defne yaprağı
- su
- yağ
- tuz biber

Hazırlık:
Domates, soğan ve biberler yıkanır, küçük küçük doğranır, maydanoz, sarımsak, defne yaprağı ve limon eklenir. Balık iyice temizlenir, yıkanır ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
Tavaya sebzeler eklenir, üzerine doğranmış balık konur. Su ve yağ süzülür, üzerine tuz ve karabiber serpilerek orta ateşte pişirilir.

İpucu: Eğer acı sevmiyorsanız, sadece tatlı biber kullanabilirsiniz. Birçok yörede buharda pişmeye küçük doğranmış patatesler de eklenir. Pişireceğiniz balıklar küçükse temizleyip bütün olarak pişirebilirsiniz.