İçindekiler:
- 500 gr kemiksiz dana eti
- 300 gr patates
- 150 gr domates
- 100 gr yeşil biber
- 100 gr bezelye
- 100 gr tereyağı
- 1 orta boy soğan
- 1 demet kişniş
- tuz biber

Hazırlık:
Bezelye önceden ıslatılır ve haşlanarak pişirilir. Sığır eti orta boy parçalara bölünür ve haşlanır. İnce kıyılmış soğanlar yağlanmış tavada kavrulur. Domatesler doğranır ve haşlanmış bezelye ile birlikte tavaya ilave edilir. Eti üstüne koyun ve et suyundan biraz süzün. Patatesler soyulur, büyüklüğüne göre orta boy parçalara bölünür, diğer malzemelere eklenir, baharatlar serpilir ve pişirilir.

İpucu: Domatesleri soyabilirsiniz. Yemeği servis ederken üzerine ince kıyılmış yeşillikler serpebilirsiniz.