Hazırlık:
Soğan temizlenir, ince kıyılır ve yağda kızartılır. Daha sonra
Tavaya kavrulmuş ceviz ekleyin ve karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra
daha sonra un, erik turşusu, damak zevkine göre tuz ve karabiber eklenir.
tekrar karıştırılır. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

İçindekiler:
- 5 yumurta
- 1 orta boy soğan
- 400 gr soyulmuş ceviz
- 30 gram un
- erik turşusu
- tuz biber

Not:
Cevizli küküye ince kıyılmış soğanı da ekleyebilirsiniz. Evvel
Ayrıca kükünü hem yağda kızarta, hem de fırında pişirebilirsiniz.