İçindekiler:
- 500 gr kırmızı soğan
- 300 gr ceviz
- 150 gr ezilmiş kızılcık
- 100 gr tereyağı
- köy tavuğu
- tuz biber

Hazırlık:
Önce dolgu hazırlanır. Bunun için soğanlar çekilerek suyu sıkılır.
Sıkıştırılmış. Ceviz taneleri de ezilmiş kızılcıklarla birlikte makineden geçirilir.
birlikte soğana eklenir. Tuz ve biber
serpilir ve karıştırılır. Tavuk yıkanır ve içi tuzlandıktan sonra temizlenir.
Hazırlanan iç harç tavukların üzerine doldurulur ve ezilir.
asit çekilir. 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin
kızarana kadar kızartılır.

İpucu:
Kızılcıkları ezmek yerine başka bir ekşi meyveyi ezin.
Ayrıca kullanabilirsin