Мутакка – не слишком сладкий, ароматный и нежный насыщенный, тающий во рту азербайджанский десерт. В...

Махара, традиционное блюдо северо-западного региона Азербайджана, напоминает большие блинчики. Махара символизирует солнце, которому в древности...

Немного молока, дрожжи и чайную ложку сахарной пудры смешивают вместе и держат в теплом месте...

Каракатицу полностью очищают, обваливают и нарезают небольшими кусочками. Зелень очищают, хорошо промывают и измельчают гранат.

Этот торт, одна из национальных сладостей Азербайджана, существует уже много лет. несмотря на сохранившуюся простую...

Несмотря на то, что айвовая долма относится к нахчыванской кухне, это блюдо можно встретить и...