Лук очищают, мелко нарезают и обжаривают на масле. Позже Добавьте в сковороду обжаренные грецкие орехи...

Пшеницу обжаривают на сухой сковороде и перемалывают в порошок (говут). В другой кастрюле кипятят воду...

Этот торт, являющийся одной из национальных сладостей Азербайджана, очень сытный, несмотря на его простой состав,...

Пити – одно из самых известных блюд шекинской кухни. В Шеки это блюдо едят отдельно...

Овришта – одно из наших старинных блюд, считающееся жемчужиной шекинской кухни. Хотя некоторые путают это...

Тесто замешивают с мукой, сметаной и размягченным маслом при комнатной температуре и оставляют на 10-15...