Hər bir azərbaycanlının tanıdığı və sevdiyi, milli mətbəximizin və şənlik süfrələrinin əsl şahı - Şah...

Sürhüllü Azərbaycanın şimal-qərb zonasına, əsasən Qax, Zaqatala və Balakən rayonlarına məxsus xəmir xörəyidir.Tərkibi:- 700 mqr...

Küftə-bozbaş Azərbaycan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindəndir. Küftənin özü və ondan hazırlanan xörəklər türk yemək mədəniyyətinin...

Un, yumurta və sudan xəmir yoğrulur, əriştə kəsilib qurudulur.

Dovğa süd məhsulları tərkibli şorbalar qrupuna aiddir, bu cür reseptlərə müxtəlif mədəniyyətlərdə rast gəlinsə də,...

Pomidor, soğan və bibərlər yuyulur, çox kiçik olmayan ölçüdə doğranır, üzərinə cəfəri, sarımsaq, dəfnə yarpağı...