Tünbəki tez-tez "Tünbəki dolması" adlandırılan qədim Azərbaycan yeməyidir. Müasir dövrdə çox az tanındığından sizinlə bu...

Demək olar ki, bütün tədbirlərdə hazırlanan, bəlkə də ən məşhur plov növüdür. Ət, quru meyvələr...

Sümüklü quzu əti orta hissələrə ayırılıb, bir qazanda qaynadılır. Bu arada sümüksü ət qiymə halına...

Toyuq şorbası milli mətbəximizin ən sadə, eyni zamanda ən dadlı yeməklərindən biridir.

İlk öncə içlik hazırlanır. Bunun üçün soğan çəkilir, suyusıxılır.

Uzun düyü öncədən 30 dəqiqə isladılır, duz əlavə edilərək qaynadılır. Suyu süzülüb dəmə qoyulur.